Once Upon A Day 8

矢氣－即是放屁－在大部份社交文化中都是不禮貌的行為，所以我們較少會在日常生活中高談放屁，然而平均每人每日都會放10至20次屁，有時甚至我們自己都不會察覺（女神除外，因為傳說女神是不會放屁），放屁就是那麼自然，尤如每過一分鐘，就有六十秒流逝一樣自然。放屁是我們的生理需要，無法避免，或者我們應該去了解為什麼會放屁，至少可以學習放些較香的屁。

放屁是腸胃裡累積的氣體獲得排出的結果，而這些氣體的成因主要有兩種。其一是我們進食的時候，空氣會連同食物一併吞進肚裡，所以胃裡的氣體和空氣的成份差不多。第二個氣體產生的階段，由食物進入小腸和大腸開始，我們的腸道裡，住著超過1000種細菌，數量達數十萬億，比我們身體的細胞總數還要超出十倍左右，牠們為我們製造維他命、抵禦外來病菌，其中亦在消化過程中擔當重要的角色，細菌會讓食物在腸道裡發酵，過程中會釋放不同氣體，包括大量的氫和甲烷，而如果我們的食物裡含有硫磺，產生的氣體也會包含硫磺，而這就是臭屁是臭的最主要原因。當這些氣體進入直腸而且有一定容量，我們就會放屁。

剛才說過放臭屁是因為我們的食物中含有硫磺，只要我們不吃太多就自然可以放些較香的屁，到底那些食物的硫磺含量較高呢？大致上離不開高蛋白質的食品，例如魚、肉、豆和雞蛋，如果大家聞過雞蛋變壞（壞蛋）的味道，就會發現和臭屁很相似。

在搜尋放屁成因的過程中，找到這篇Fart Facts的文章，裡面列出了一些關於屁的有趣事實，例如因為甲烷是可燃的，所以我們的屁也可以用作燃料等，想知更多可以去看看，絕對會有很多發現。

Once Upon A Day: The challenge to write one thing I learned for the day.